Poljoprivredna zadruga Podšpilje počela je izdavati potvrde o kavkoći prerađenog maslinovog ulja. Moje ulje ima samo 0,15 slobodnih masnih kiselina, a peroksidni broj je 1,9.
Extra djevičansko maslinovo ulje mora imati manje od 0,8 masnih kiselina, a peroksidni broj mora biti manji od 10.
Ove godine izvrstan urod prati vrhunski kvalitet. Danas sam oborio svoj rekordni randman: od 750 kg dobio sam 135 litara uja. Randman mi se kreće od 5,6 do 8 kg maslina za litru ulja.
Ove je godine toliki urod da mi se pari da ponovno niču plodovi na ubranim maslinama.
Ove je godine toliki urod da mi se pari da ponovno niču plodovi na ubranim maslinama.
Nema komentara:
Objavi komentar