Danas je u probni rad puštena uljara u Podšpilju. Prvi je masline preradio Toni (Ante) Vojković, a potom i ja. Nikad ranije, na prijedlog Udruge maslinara i uljara otoka Visa, procurilo je maslinovo ulje i masline su dobro "platile". Od 7,2 do 7,5 kg maslina za litru ulja. S obzirom na raniju berbu radman je odličan, a kvaliteta je ulja zajamčena. Uvjeran sam da će viško ekstra djevičansko maslinovo ulje, kao i viška vina od vugave i malog plavca, ubrzo postati prepoznatljiv brend otoka Visa. Uostalom turizam, vina, ulja i ,po meni neopravdano zapostavljeno, povrće su temelj razvoja otoka Visa.
Ovo gore su moji berači maslina, a ovo dolje moji lovci. I sad, di sam bio, u lovu ili brao masline? Neznam ni ja sam. Malo sim malo tam rekli bi zagorci, u svakom slučaju stigao sam fotografirati i jedne i druge.
U sklopu Sabatine u Podšpilju održan je okrugli stol sa temom: Maslinarstva jučer, danas, sutra. Teze za razgovor dao je Srećko Roki. Konstatirano je da maslinarstvu na Visu u velikom zamahu. Ne tako davno na Visu gotovo da nije bilo maslina, a sad ima oko 40 000 stabala, preradi se oko 25 vagona maslina i dobije oko 5 vagona ulja. Treba ustrajano raditi na podizanju kvalitete maslinovog ulja, a da su maslinari na dobrom putu vidljivo je što većina svoje ulje prodaje i prije turističke sezone. Treba nastojati da se što više ulja flašira i raditi na zaštiti zemljopisnog podrijetla. Također, treba pristupiti problemu rješavanja komine, a tu se nameće kao najbolje rješenje da se ona pretvara u gnojivo.
radničke ruke - autor nepoznat
