Procurilo je, moje, prvo ovogodišnje maslinovo ulje. Randman je cca 8 kg za litru. Za početak je dobro. Malo sam uranio, ali masline su izuzetno urodile, a za slijedeću sedmicu očekuju se kiše. Prvo berem oblice, jer su zrelije od ostalih, a u tijeku je jači napad maslinine muhe. Ljudi često griješe pa prvo beru leccinu. Naime, ona prva pocrni, pa misle da je zrela. Od 2019. godine utvrđuje se kad su pojedine sorte, na određenim područjima, optimalne za branje. Utvrđeno je da je leccina optimalna za branje oko 1.11.
Preporuke za određivanje tehnološke zrelosti možete pratiti na web stranici Ministarstva poljoprivrede.
Nema komentara:
Objavi komentar