Olea Salona 2011.

Danas je u Solinu, u hotelu President, udruga maslinara "Salona" organizirala okrugli stol o temi "Stanje u maslinarstvu i brendiranje dalmatnskog maslinovog ulja u cilju promicanja i razvitka razvojnih kapaciteta turizma u Dalmaciji". Okruglom stolu prisustvovali su maslinari sa područja Dalmacije, dožupan Splitsko-dalmatinske županije Visko Haladić, gradonačelnik Solina Blaženko Boban i profesori Ekonomskog fakulteta u Splitu. Sudionici su bili složni o potrebi donošenju Pravilnika o ulju, kojim bi se bolje uredilo trženje uljem i deklaracija istog, te potrebe da se u ugostiteljskim objektima poslužuju pakovine. Posebno se isticala potreba bolje suradnje sa turističkim djelatnicima i ugostiteljima. Moje je mišljenje bilo da bi se osim onih koji prodaju ulje na "kućnom pragu" i onih koji su u sustavu PDV uvede i kategorija maslinara koji plaćaju paušal (uključivši i umirovljenike) slično kao i kod turizma. Time bi se eliminiralo i dobar dio sivog tržišta, država bi dobila svoj dio, maslinari, koji nisu u sustavu PDV-a, svoje bi pakovine mogli plasirati i u trgovine, a kupci bi imali sigurnost da kupuju kvalitetno ulje.